Pizza Hut di 2421 4th Street North di St Petersburg adalah restoran terbaru yang memiliki kasus Hepatitis A yang terkonfirmasi.
Inspeksi gabungan dilakukan pada tanggal 11 Juni oleh pemerintah negara bagian dan Departemen Kesehatan Kabupaten Pinellas setelah seorang pembuat pizza dinyatakan positif terkena penyakit menular tersebut pada tanggal 3 Juni.
Selama inspeksi keamanan pangan tersebut, pihak negara bagian menemukan bahwa karyawan tidak mencuci tangan dengan benar setelah memegang piring kotor di area pencucian piring dan kemudian mengeluarkan piring bersih dari mesin pencuci piring.
Mereka juga menemukan jamur pada pendingin pembuat pizza, bau tidak sedap seperti air limbah di dapur dekat oven pizza, dan jamur hitam di dinding.
Pernyataan Pizza Hut: Keamanan pangan dan kesejahteraan pelanggan serta karyawan kami adalah prioritas utama dan tanggung jawab yang tidak kami anggap enteng. Setelah diberitahu tentang diagnosis salah satu anggota tim kami, kami segera mengambil tindakan dan telah bekerja sama dengan otoritas kesehatan setempat. Kami memutuskan untuk menutup sementara restoran untuk memastikan semua permukaan dibersihkan dan disanitasi serta memberi kesempatan kepada anggota tim kami untuk mengikuti instruksi departemen kesehatan setempat mengenai vaksinasi. Departemen Kesehatan Florida telah meninjau restoran secara menyeluruh dan mengkonfirmasi bahwa restoran tersebut telah lulus inspeksi dan diizinkan untuk dibuka kembali.
Hepatitis A telah menjadi epidemi di wilayah Tampa Bay dan negara bagian Florida dengan lebih dari 1.700 kasus yang dikonfirmasi sejak Januari 2018.
Virus Hepatitis A menyebar ketika seseorang tanpa sadar menelan virus tersebut dari benda, makanan, atau minuman yang telah terkontaminasi dengan sejumlah kecil tinja dari orang yang terinfeksi yang tidak terdeteksi.
Waktu posting: 15 Juli 2019